QUESTIONS-REPONSES

La 'vache folle' affecte-t-elle d'autres animaux que les bovins ?
Peut-on manger de la viande de bœuf, sans risque ?
Le lait de vache est-il dangereux pour la santé ?
Le lait de brebis, de chèvre et les fromages de brebis et de chèvre sont-ils dangereux ?
La viande de mouton et de chèvre présente-t-elle un risque pour le consommateur ?
Chiens et chats peuvent-ils attraper la maladie ?
L'homme est-il susceptible d'attraper cette maladie ?
Mes enfants mangent à la cantine: y-a-t-il un risque ?
Où acheter de la bonne viande de bœuf ?
Crèmes cosmétiques, médicaments, gélules et vaccins contiennent-ils des prions ?
Le boyau des saucisses et andouillettes est-il contaminant ?
Le steak hâché, les hamburgers, les raviolis, les lasagnes et autres hachis Parmentier représentent-ils un danger ?
Les fromages au lait de vache, de brebis ou de chèvre: en manger ou pas ?
J'appréciais le ris de veau et les amourettes: quand reviendront-ils dans nos assiettes ?
Parent d'élève, j'aimerai approfondir la question avec le chef d'établissement. Comment procéder ?
Les bonbons à la gélatine sont les plus tentants... En acheter ou non ?
Mon fournisseur me certifie que la viande est exempte de vache folle. Est-ce crédible ?
Je travaille dans une ferme: quelles précautions prendre ?
Je manipule des denrées alimentaires: faut-il me protéger ?
J'aime la viande peu cuite: le risque est-il majoré ?
Je fais cuite la viande davantage: est-ce suffisant ?