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Dans les mois qui ont suivi le printemps 1996 et l'annonce par les britanniques d'un risque de contamination humaine par l'agent de l'ESB, les interviews et émissions télévisées consacrées à ce sujet ont été nombreuses. Plusieurs ont fait appel à des autorités scientifiques (dont certains représentants sont vétérinaires): elles ont permis aux praticiens de suivre en même temps que leurs clients l'avancée des connaissances.
Les professions médicales et para-médicales s'informent
Des réunions d'information particulièrement nombreuses ont été organisées à l'intention des confrères (initiatives locales pour certaines d'entre-elles), complétant utilement les informations parues dans la presse professionnelle et grand public. Vous pourrez notamment consulter le compte-rendu de la réunion du 02/05/97 à l'ENVT, disponible auprès de CAVEGAT (groupe ALCYON) - Tél.: 05 59 92 35 00.
Un dossier est diffusé par la SNGTV depuis avril 1997 (affiches, transparents) auprès de 2.300 cabinets ruraux et mixtes, afin d'éclairer le grand-public et les clients. Elaborés pour animer des réunions d'information, ces documents abordent: les agents responsables, les tissus éventuellement contaminants, les tissus sains, les signes cliniques, le rôle du vétérinaire, l'historique de la maladie, la répartition géographique en Europe, les mesures réglementaires, le lien avec la tremblante. Ces kits seront adressés aux praticiens canins, sur demande. Une cassette vidéo est également disponible. En 2000, le Groupement Technique Vétérinaire (GTV) de Bourgogne a réalisé un outil similaire comportant CD-ROM, transparents, tirages papiers etc destiné aux praticiens désireux d'animer un débat public sur ce sujet. En 2002, le CD-ROM comporte un premier diaporama grand-public et un second plus professionnel (adhérents: gratuit; autres: 30,50€)
Une cassette vidéo (PAL et super - 21 min) en français, allemand et anglais montrant les signes cliniques d'ESB, est proposée pour 100 francs suisses par: Ueli BRAUN, Nicola PUSTERLA et Ernst SCHICKER. Klinik fûr Wiederkäuer une Pferdemedizin. Winterthurstrasse, 260. CH-8057 ZÜRICH (Suisse). Tél.: +41 1 63 58 302. Fax: +41 1 63 58 906.
Une autre cassette vidéo est mise à la disposition des confrères, réalisée en nov 2001 par Madame le Prof Jeanne Brugère-Picoux (Pathologie du Bétail - ENVA): clinique de l'ESB, tremblante, diagnostic différentiel etc. Prix coûtant. Rens.: PRIM'DIAS sa - 11, rue Paul Bert 93400 Saint-Ouen (01 49 48 96 75).
Un film documentaire technique élaboré à partir de 14 cas cliniques, est également proposé par: André NIVELLE 18, rue Leclerc 35140 SAINT-AUBIN-DU-CORMIER tél: 02 99 39 10 08 fax: 02 99 39 19 50 (220FF + port).
Deux cédéroms pour les praticiens et le grand public, réalisés à l'initiative de la SNGTV, sont disponibles depuis 2002. Ils apportent des moyens d'information et de communication, deux diaporamas selon l'auditoire concerné etc. Les différentes ESST sont abordées.
Un site internet réalisé par la SNGTV et inspiré de celui de Dr Vét Pierre LAVIE, est consultable sur www.sngtv.org
Les autorités communiquent... à leur manière
• Le rapport du Sénat est disponible pour seulement 65F (Farines: l'alimentation animale au cœur de la sécurité alimentaire. Ed. Les Rapports du Sénat. n°321) ou gratuitement sur l'internet [cliquer ici: tome 1, tome 2] ! Fruit de six mois d'investigations et d'auditions, ce travail en profondeur n'est pas tendre pour les différents acteurs étrangers et hexagonaux... Des extraits: cliquer.
Egalement disponible depuis notre site, au format PDF: tome 1 [cliquer ici: format pdf | format zip], tome 2 [cliquer ici: format pdf | format zip] ou les deux réunis au format word97/2000 [cliquer ici (format zip)] (NB: env 15 min par fichier avec modem 56 Kbauds).
• La Commission d'Enquête de l'Assemblée Nationale menée en 2001, dans le rapport de 1.400 pages déposé par son rapporteur Michel Vernier, met non seulement en cause la responsabilité des Britanniques, mais également celle des autres acteurs. Des extraits: cliquer.
Les professionnels du secteur agro-alimentaire communiquent
Les filières de production et de distribution s'organisent également. Ainsi, la Fédération Française du Commerce et de la Distribution (FCD) s'est dotée en avril 1997 d'un Service d'Information Alimentaire (SIA) dont l'objectif est de répondre aux interrogations des entreprises adhérentes à la FCD: 288 grossistes et 150 détaillants. Le SIA est ouvert aux associations de consommateurs. (cf "Carnet d'adresses")
Divers documents à l'intention des médecins et professionnels de santé ont été également largement diffusés. Notamment ceux élaborés par le Centre d'Information des Viandes CIV (plusieurs éditions successives, cf bibliographie en fin d'ouvrage).
Réalisé en février 1999 auprès de 500 personnes, un sondage à l'initiative des industriels du secteur agro-alimentaire, confirme la méconnaissance du public à propos des techniques d'alimentation industrielle imposées aux animaux de boucherie et aux volailles. Le même sondage nous apprend que 52% du public souhaiterait être mieux renseigné et que 59% attend des médias qu'ils diffusent les renseignements indispensables à une bonne information.
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