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Le berger de Beauce, ou beauceron ou 'bas-rouge', est un chien de grande taille et puissant. La disposition des taches 'feu' est caractéristique, ainsi que la présence d'un ergot double aux deux postérieurs.
Historique: Il descendrait d'une race très ancienne: le chien des tourbières (canis familiaris palustris) dont des traces ont été trouvées notamment dans le Jura. La dénomination 'berger de Beauce' ne date que de 1896 et ne concerne nullement des animaux issus de la Beauce exclusivement. Il s'agissait plutôt de réunir les chiens de berger à poil court de nos campagnes. A l'inverse, les chiens de troupeau à poil long donnèrent naissance au briard.
Education: Il a un besoin inextinguible d'exercice: c'est une exigence physique et psychologique. A l'attache, il n'a pas sa place et doit évoluer librement dans les grands espaces. Pour lui, le collier de force est également incongru. Il faudra l'éduquer précocement et efficacement, afin d'arriver à le sortir sans risque de vagabondage et de démonstrations trop exubérantes. Très tôt, la 'prise en main' par un maître expérimenté est incontournable. Le tempérament volontiers dominant du mâle devra se frotter à la volonté affirmée de son maître. Celui-ci devra agir à tout instant sans hésitation et sans flottement. Il vaut mieux posséder spontanément ce tempérament, plutôt que d'avoir à se forcer en permanence. Il faut impérativement le sociabiliser à l'excès, lui faisant fréquenter volontairement des inconnus, des visiteurs, des lieux nouveaux et l'habituer aux bruits de la ville.
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