| COLORANTS ALIMENTAIRES |
| CODE |
DENOMINATION |
ORIGINE |
| E100 |
Curcumine |
naturel |
| E101 |
Riboflavine
(=lactoflavine) |
synthétique |
| E102 |
Tartrazine |
synthétique |
| E104 |
Jaune de
quinoléine |
synthétique |
| 107 |
Jaune G
[autorisé en France] |
synthétique |
| E110 |
Jaune orange |
synthétique |
| E120 |
Cochenille (ac.
carminique) |
naturel |
| E122 |
Azoburine |
synthétique |
| E123 |
Amarante |
synthétique |
| E124 |
Rouge cochenille
A |
synthétique |
| E127 |
Erythrosine |
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| E131 |
Bleu patente V |
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| E132 |
Indigotine
(carmin d'indigo) |
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| E140 |
Chlorophylles |
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| E141 |
Complexes
cuivriques des chlorophylles et chlorophyllines
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| E142 |
Vert acide
brillant BS |
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| E150 |
Caramel |
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| E151 |
Noir brillant BN |
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| E153 |
Charbon végétal
médicinal |
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| E160 |
Caroténoïdes,
bixines, carotènes |
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| E161 |
Xanthophylles |
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| E162 |
Rouge de
betterave ou bétanine |
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| E163 |
Anthocyanes |
|
| E170 |
Carbonate de
calcium |
|
| E171 |
Bioxyde de
titane |
naturel |
| E172 |
Oxyde de fer |
naturel |
| E173 |
Aluminium |
naturel |
| E174 |
Argent |
naturel |
| E175 |
Or |
naturel |
| E180 |
Pigment rubis |
synthétique |
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